ABOUT
CONCEPT
#コンセプト
靴を脱ぎ、リラックスした状態で、寛いでいただくのがKICHIRIスタイル。
和の様式美とモダンを融合させた『新日本様式』。日本の文化に培われた癒しを感じた瞬間この場所が都会の中心であることを忘れさせてくれます。
SPACE
#空間
KICHIRI恵比寿 〜「和」と「洋」の融合
秋田県や新潟県など日本の降雪地域に伝わる小正月の伝統行事「かまくら」。雪で作った「家」(雪洞)の中に祭壇を設け、水神を祀る。一般には、伝統行事で作られるものに限らず、雪洞自体が「かまくら」と呼ばれる。エントランスへと足を運べば、スタイリッシュなお洒落空間の中に佇む「かまくら」をイメージしたユニークな「かまくら席」が出迎えてくれる。ワインセラーなども置かれ、随所にこだわりを感じることができます。
人気の「かまくら席」はもちろん、スマートで洗練されたボックス席や様々なタイプの個室も充実しているので、デートや女子会のご利用に最適。最大60人様を収容できる宴会席もご用意。恵比寿駅から徒歩1分とアクセスもよく、様々なシーンでご利用頂けます。
FOOD
#料理
KICHIRIが考える新日本様式。
世界中のおいしい食べ物があつまる日本ならではの、ジャンルを超えたおいしさの追求がKICHIRIが考える「新日本様式」です。食事の時間をゆたかにする、素材の味わいをシンプルに追求した料理の数々をお楽しみください
フォンダンショコラ バニラアイス添え
生地の中から熱々のとろけるチョコレートが出てくる手作りチョコレートケーキです。フランス・カカオバリー社の原料にこだわった、KICHIRIを代表するデザートです。ぜひバニラアイスとご一緒に。
GALLERY
#ギャラリー